真的很感謝石碇手工麵線店家,暑假期間在每個星期六、日開放體驗
雖然是採用預約方式,為了體驗.....我還是報名了

一大早八點就出發,我們跟著老闆給我們的路線資料走
很快的,在九點15分左右就到達1_入口.JPG

從外面就可以看到麵線工廠,己經開始陸陸續續開始曬麵線了
老闆之前有告訴我們,
趕在10點半前到達就可以了,我們還是趕在時間內到達

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2_製作_3.JPG  2_製作_4.JPG

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我們走了進去,工作人員在製作麵線工作中,老闆告訴我們一次製作必須把一天的量做出來,所以一天的製作量是非常多的

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天氣還算不錯,但由於太陽遲遲不出來,老闆只好把做好的麵線用烘乾方式

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只要太陽一出來,老闆就會讓預約體驗的遊客來體驗一下,我有拿麵線重量不輕
因為麵線還要甩,老闆問我要甩麵線嗎?我告訴老闆不要
想一想甩麵線需要力量那個力道應該也不小,我不想讓老闆辛辛苦苦做出來的麵線心血毀了,還是拒絕老闆的好意

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4_曬麵線_3.JPG  4_曬麵線_4.JPG

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甩完麵線就是曬麵線了;太陽出來了,曬麵線就要靠老天爺幫忙

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這是幾個小時前做好的麵線已經烘乾了,接下來就是準備包裝

6_茶水、麵線試吃_1.JPG  6_茶水、麵線試吃_2.JPG

茶水,我們要來之前老闆都會準備好放在桌上,供給工作人員及遊客;
麵線,只要預約的遊客一來,老闆娘就會把麵線拿出來,讓大家試吃.
這次老闆娘準備的麵線是用蒸的方式,蒸好後並過冰水,過冰水用意是讓麵線不會糊掉,老闆娘也準備麻油及麻醬兩種口味;老闆娘不是台灣人,所以要請教老闆娘關於麵線料理部份,就必須體諒她的口音及細聽她解說如何料理.

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已經包裝好麵線(左邊是抹茶麵線;右邊是一般麵線),我們家裡人口不多,離開之前我們買了兩包麵線;不管是參觀還是體驗,老闆並不會強迫遊客購買的7_休憩中_1.JPG

離開時所拍下的一幕
參觀體驗完麵線,我們就往石碇老街走8_石碇淡蘭藝文館_1.JPG

8_石碇淡蘭藝文館_2.JPG  8_簡介_1.JPG

石碇淡蘭藝文館。裏面有展覽參觀一下,裏面也有遊客區可以休息一下.
剛在麵線工廠離開前,老闆有拿一份簡介(右)給我們,在淡蘭藝文館裡,我們也拿了一份簡介(左),發現這兩個簡介內容都不一樣.

9_石碇老街_10.JPG  9_石碇老街_1.JPG

9_石碇老街_3.JPG  9_石碇老街_2.JPG

轉角處這家豆腐店很有名人也很多,中午很多人來這裡用餐都沒位子坐,可能是我們在麵線工廠吃麵線都吃飽了吧,所以走了進去又走了出來

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我們打算去找馬告香腸,走一走看到看板寫800公尺,看一看想一想,考慮到孩子的體力,就沒再繼續走,放棄吃香腸了

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左圖,打鐵店;是一家老店的打鐵店。右圖,石頭屋;石頭屋可以進去參觀一下,免費的。

9_石碇老街_8.JPG  襪子娃娃專賣店。

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我忙著拍照轉過身時,發現到孩子手上竟然有一隻娃娃是拔拔買的;一個說是小孩吵著要買的,一個說是拔拔自己要買給她的.(沒買給我)
每隻娃娃都有出生證明書,品質保證書,會員卡;每隻娃娃也都有自己的名字及編號。笑吧;拔拔買的這隻娃娃名字叫笑吧。

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襪子娃娃店女老闆送給我們兩張名信片(左圖),及石碇店家的優惠卡(右圖)

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左圖,豆腐冰淇淋。右圖,芋頭口味碗粿。
襪子娃娃店老闆送給我們的優惠卡裡有一張是豆腐冰淇淋優惠卡,我們就去買來吃;
我們都還不餓,考慮到等一下要開久一點的路程,就買一碗碗粿大家共吃一碗

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