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聲明:本部落格所撰寫都很主觀,吃的、喝的、玩的、用的、穿的、戴的、擦的、抹的、買的、看到的、紀錄的, 純屬個人體驗的心得分享,僅供參考。

 

帝王蜆_3

登~登~登~登~這就是『帝王蜆』,超大顆吧 


話說前幾天接到朋友的來電說要拿幾顆蜆給我

一聽到"蜆"心裡的反應就是市場裡都麻有,就算要蛤蜊去市場也有啊

再說你只拿幾顆夠我剔牙嗎

朋友說那個蜆不是市場看到那麼小的蜆,是超大顆的帝王蜆啦

什麼帝王蜆,我只聽過帝王蟹啦

帝王蜆_盒裝外觀-1

這是收到帝王蜆盒裝外觀樣

帝王蜆_盒裝-2

盒子打開,每顆蜆都滿大顆滴

盒子裡面都有一張A4大小DM說明

帝王蜆_DM-正面

DM正面,
是『帝王蜆』介紹、特色,還有收到帝王蜆時的步驟及保存方法

DM上面有寫說明,收到一定要看清楚喔

<<收到帝王蜆時的步驟>>

收到帝王蜆時請立刻拆封
步驟1:先檢查殼有無開啟。
步驟2:再聞殼開的蜆有無發臭。
步驟3:如有上述之情形,請盡快挑起隔離,如果有死掉的就挑起來,其餘完好的清洗乾淨,放置蔭涼處既可,不需泡水(但須保濕)。 
(文字來源:帝王蜆DM)

帝王蜆_DM-背面

DM背面,
是『帝王蜆』料理方法,不會料理或想吃不一樣的料理,可以參考看看


朋友打電話給我時並非當天就拿蜆給我,是隔一天才拿蜆給我

我收到時,那個蜆竟然還是活滴捏 
因為很大顆就跟朋友隨手拿個銅板10元來比一比

帝王蜆_1-大

這是大的『帝王蜆』

放個10元在旁邊,這樣看就夠大顆吧

帝王蜆_2-中

這是中的『帝王蜆』

一樣放個10元在旁邊,是比大的小一點

不過跟在市場上看到的蜆比起來還滿大顆滴

帝王蜆_3

把大的、中的、跟10元統統擺放在一起 (10元你在哪.....遠目)

好啦~比來比去,也比夠了,我就來煮看看囉 

 

我準備的材料有:蒜頭、米酒、帝王蜆

帝王蜆_料理-水煮-1

做法:

1.蒜頭脫膜後洗淨放入鍋內加水。
 我個人喜好放整顆蒜頭下去煮,家裡老爺喝湯喝的不多再者蜆殼內也有水份,水的部份我就沒放很多。

2.蒜頭跟水放入鍋內,放置瓦斯爐上開火;水滾後關小火,繼續滾至蒜頭味散發出來。

帝王蜆_料理-水煮-2

3.鍋內水滾至蒜味散發出來後,再轉大火滾,放入蜆、米酒,滾至蜆開撈起。

(蜆肉烹煮熟度,請依照個人喜愛煮熟度去烹煮)

家裡老爺偏好蜆肉熟度是...煮蜆時,蜆殼一開就撈起的煮熟度

帝王蜆_料理-水煮-3

我煮好的帝王蜆,
煮好的蜆肉竟然有硬幣10元般大.....(誤) 

這道料理,我沒有放調味料喔 

這一道煮好後,才發現我也會做菜嘛 (哈~哈~哈~)

帝王蜆_料理-蒸   

這是朋友用蒸的方式料理帝王蜆,下次我也來試試

我問朋友這帝王蜆從打來滴?是坐飛機來滴嗎?

朋友說這個帝王蜆是正港台灣養殖,是坐黑貓宅急便來滴

對了,突然想到烤肉的節日也快到了

這個蜆就拿來烤一烤吃吃看吧

我的部落格 http://may1920aaa.pixnet.net/blog

 帝王蜆_名片

這是朋友給我的名片


延伸閱讀...

【開箱文】料理不麻煩,在家也能享受鮮甜美味鮑魚(正車鮑)
http://may1920aaa.pixnet.net/blog/post/28272580

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蓋幫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(36) 人氣()


留言列表 (36)

發表留言
  • 悄悄話
  • 娃娃茵
  • 好大的蜆喔
    這..這..這是蛤蜊級了吧
  • 真的很大一顆,
    放幾顆在鍋內煮就放不下了 ><"

    蓋幫 於 2012/08/15 18:36 回覆

  • sweets513
  • 曉惠來呦~~ 推推唷
  • 謝謝^^

    蓋幫 於 2012/08/16 09:15 回覆

  • vickey
  • 厚~~放在手掌上一比~~真的很大顆
  • 真的很大吧

    蓋幫 於 2012/08/16 09:16 回覆

  • 黃玉米
  • 超大...想必滋味超鮮美
  • 還不錯捏

    蓋幫 於 2012/08/16 09:17 回覆

  • 黃容
  • 超大顆...一定很鮮美
  • 超讚的

    蓋幫 於 2012/08/16 09:20 回覆

  • vickey
  • 吼~~~忍不住又來看一次,最後加了蔥花的那張圖~
    讓我好想吃啦!
  • 下次用烤的看看

    蓋幫 於 2012/08/16 09:21 回覆

  • aya綾
  • 天阿~這看起來也太可口了吧
  • 好吃喔^^

    蓋幫 於 2012/08/16 09:22 回覆

  • 芸瑄
  • 哇~好大ㄧ顆喔
  • 對呀,放幾顆在鍋子裡都快放不下了

    蓋幫 於 2012/08/16 13:30 回覆

  • 明 小明
  • 推推11!!
    這個也太美味啦吧!!
    有空也去我家看看
  • 嗯,好
    也謝謝你來訪^^

    蓋幫 於 2012/08/16 13:30 回覆

  • star1100
  • 好想吃喔@@
  • 我一箱都吃完了.....(剔牙)

    蓋幫 於 2012/08/16 13:31 回覆

  • Big Cake
  • 好大顆..之前在台中也有看到超大顆的..
  • 速喔,我還第一次吃捏

    蓋幫 於 2012/08/16 13:31 回覆

  • 艾摩爾
  • 鮮甜美味耶^^
  • 讚啦

    蓋幫 於 2012/08/16 13:31 回覆

  • 柯韋伶
  • 看完精氣神都來惹
  • 柯韋伶
  • 看完精氣神都來惹
  • 哈哈~謝謝來訪^^

    蓋幫 於 2012/08/16 16:59 回覆

  • 649
  • 歐衣係內
  • 讚呀,謝謝649來訪^^

    蓋幫 於 2012/08/16 16:59 回覆

  • hoo24h
  • 有人想要嚐鮮嗎?1箱5台斤,也可以合購啊!看是2人或3人合購1箱,才幾百塊大洋啦!
  • 哈哈~~謝謝來訪

    蓋幫 於 2012/08/17 10:29 回覆

  • 黃玉米
  • 吃~~~~~~~~~吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • 讚啦!!

    蓋幫 於 2012/08/17 10:30 回覆

  • 忍靈
  • 這個讚啦!
  • 真的很讚

    蓋幫 於 2012/08/17 10:31 回覆

  • jiydodo
  • 好大一個~
  • 真的有心掌心那麼大捏

    蓋幫 於 2012/08/17 10:32 回覆

  • Peiwen  Chen
  • 晚餐時間看到肚子咕嚕咕嚕叫~
  • 哈哈~我廚藝算不錯吧

    蓋幫 於 2012/08/17 21:24 回覆

  • 黃玉米
  • 就說住我家隔壁...比較好
  • 我也很想.....(撥髮)

    蓋幫 於 2012/08/18 11:27 回覆

  • 鄭小小
  • 真的好大顆..@@
  • 對呀^^

    蓋幫 於 2012/08/20 11:06 回覆

  • 林艾晴
  • 那是什麼~哪個品種阿
  • 那是蜆,超大顆的帝王蜆

    蓋幫 於 2012/08/19 17:37 回覆

  • 悄悄話
  • 品勻
  • 看了好想吃。
  • 好吃捏

    蓋幫 於 2012/08/19 17:38 回覆

  • 黃玉米
  • 那就可以你依口我ㄧ口了~好害羞哦....吃了很補吧
  • 這樣我會更害羞捏...還不錯吃丫

    蓋幫 於 2012/08/19 17:38 回覆

  • 林艾晴
  • 217+++那個要去哪買阿
  • 最後一張是業務名片,可直接撥打業務行動電話比較快.
    Mob就是行動電話了,"+886"是國際電話,
    在台灣把"+886"改"0"就可以了.

    蓋幫 於 2012/08/20 11:10 回覆

  • 林淑娟
  • 好大喔~流口水了~呵呵
  • 真的很大一顆

    蓋幫 於 2012/08/20 11:10 回覆

  • 茹茹
  • 好讚唷!
  • 讚捏

    蓋幫 於 2012/08/20 11:11 回覆

  • 品勻
  • 來加人氣
  • 謝謝

    蓋幫 於 2012/08/22 10:12 回覆

  • 在一方
  • 看起來超美味!
    吃個兩三顆就飽了
  • 是滿鮮美滴,可惜我的手藝不好只會這招.
    謝謝來訪

    蓋幫 於 2012/08/25 17:57 回覆

  • 黃玉米
  • 哈哈...我可以吃很多
  • 哈哈~我沒辦法太大顆了,吃幾顆就飽了.

    蓋幫 於 2012/08/31 08:34 回覆

  • Yama Hsu
  • 點點點
  • 謝謝^^

    蓋幫 於 2012/09/03 10:16 回覆

  • hoo24h
  • 大,只是一般人看到的!重點是又大又超級好吃,肥肥又嫩嫩,濃濃的大海味!嗑了,顧肝、明目又壯陽啊,各位!!!
  • 哈~謝謝來賞文^^

    蓋幫 於 2012/09/24 12:09 回覆

  • 訪客
  • 我吃握過佔贊啦
  • 謝謝你的來訪

    蓋幫 於 2012/11/08 08:12 回覆