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聽說全台做出來口感最像日本長崎蛋糕,是台中的坂神本舖長崎蛋糕,我沒吃過日本的長崎蛋糕,所以口感到底一不一樣我也不知道

之前上網查台中車站附近有什麼地方可以去、可以買時,在台中媽咪團裡找到了一些N年前的舊資料,還好資料沒刪都還在,才發現坂神本舖長崎蛋糕

台中中區-坂神本舖長崎蛋糕_P1040211.JPG

台中車站前有很多條叉路,從中正路一直走就可以了,我們中途去天天饅頭買點心有點等小久,所以到這有15分鐘左右

 

台中中區-坂神本舖長崎蛋糕_P1040199.JPG

到達了店家可以看到上面寫著『坂神本舖長崎蛋糕』,左邊還特別註明『全國只此一家 別無分店』,落地窗、玻璃門上也貼了不少張告示

 

他們只單賣長崎蛋糕,而且不接受電話預訂,要買只能親自到店家預訂,店家裡面不能拍照,所以只能拍拍外面而已,裡面空間也沒有很大啦,五個客人進去大概就擠滿了

進去裡面跟店員說要訂蛋糕,店員就會給領取蛋糕的時間,店員要我們50分鐘過後再來拿,跟網路上大家等一小時時間也差不多

還有店員只用便利貼記下客人的"姓"及"領取時間"不會去留電話,訂好時還會叮嚀時間到記得過來拿,時間超過了不會保留的

至於時間超過多久就不保留,這部份我就沒問了

 

我們從台中車站走來到這,也是有店家寫他們也有賣長崎蛋糕,但舊資料討論板裡沒談到,我還是依照台中媽咪團寫的這家買好了

 

台中中區-坂神本舖長崎蛋糕_P1040213.JPG

我們買了兩條,一條$180元

還有賣$220元的蛋糕,$180元跟$220元差別就$220元的蛋糕比較大一點也切成兩排,價位再上去的有些蛋糕只有特殊節日才有賣,例如像母親節....

 

我們50分鐘後去拿蛋糕時店員會問要不要包,我們買的其中一條蛋糕是要送人的,所以請店員打包其中一條蛋糕就可以了

↑ 左邊有用彩帶綁再貼上彩帶花那條蛋糕就是打包好的蛋糕,沒綁的蛋糕就在蛋糕盒左右兩側黏上膠帶

 

台中中區-坂神本舖長崎蛋糕_IMG_20140415_064839.jpg

我們拿到蛋糕時還帶點溫溫的,蛋糕裡也沒加什麼,所以打開時自然也沒有像蜂蜜蛋糕那麼香,吃起來口感倒是滿濕潤的

 

 

 

---------- 資料整理 ----------

坂神本舖 長崎蛋糕

電話:(04)2226-9560、2222-6506

地址:台中市中區中正路216號 (第二市場對面)

營業時間:9:00~19:00

※每週一公休

只接受現場預訂,不接受電話預訂

※我們從車站走每家門口都有兩個門牌,所以台中門牌有重新編列過,另一個路名是台灣大道

※對面是台中第二市場

 

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留言列表 (3)

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  • 悄悄話
  • pei chun
  • 蛋糕我喜歡吃濕潤的口感
    不愛乾乾的
  • 可是市面上做的都蜂蜜蛋糕居多耶

    蓋幫 於 2014/06/30 17:36 回覆

  • pei chun
  • 有吃過乾乾的蜂蜜蛋糕
    尤其是市面上包裝的(彌月禮盒那種)
  • 之前在松山文創遇到各校的畢業展,
    某校的行銷系有跟我說阿默蛋糕也一直想做出日本長崎蛋糕口感,
    不過我沒吃過阿默蛋糕不曉得口感是否相近^^

    蓋幫 於 2014/07/01 11:38 回覆